2010年7月29日

うどんを打つ。



暑い夏。。
つめたーーく冷したうどんが食べたい。。

それで、、
またまた見よう見まねで。。

うどんを打ってみる事に。
(まだパスタも打ってないのに)

ほんと、思いつきで、すぐにネットで検索。

最も簡単そうなレシピを探しました!

材料(4人分くらいかな)

小麦粉/500グラム

水/225CC

塩/25グラム

なんとこれだけ!

やれ中力粉、やれコーンスターチだの一切不要。
生地を休ませるのも1時間程度で良し。


ちゃちゃっと適当に測って。
水に塩を混ぜて溶かす。

それを小麦粉に少しずつ加えて、箸でモソモソに混ぜる。

それを手でつかみ取って、ナイロン袋にいれる。

2重にナイロン袋に入れたら、、、

とにかく「足で踏みまくる!」


踏んでたたんで、踏んでたたんで。

それを30分くらい繰り返したら。

丸めて、ラップして冷蔵庫へ。
(時間がない時は寝かす必要はないらしい)

1時間後、取り出して足で踏んでそこそこ平たくする。
(四角になるように踏むとより良い)

それにたっぷり打ち粉(小麦粉)しながら、ラップの芯で伸ばす!

ミスって三角になってしまいましたが。。。笑
ペランペランな感じなりました。

それを畳んで(適当)包丁で切る。
千切りの要領で、好きな幅で。


それにまたたっぷりの打ち粉をしてバラバラにほぐす。

日陰で1時間干す(べつに干さなくてもいいらしいが)


初めてということで。。
太さがマバラですが、、笑(伸ばしかたが均一にならなければいけない)

これをたっぷりのお湯でチャッチャと茹でて、すぐに食す!
(冷水でしっかり洗って、麺を締めてから)

これが、、
マジにうまい!!!!!

つるっとしてて、コシもありぃの。

そして久々に「ズズズーー」って食べる麺はやっぱ最高!でした。

こんなに簡単なら、もっと早く作れば良かった。。。泣

マリちゃんは釜揚げ。
マリちゃんの点数「5点満点中2点」(笑)

元々、うどんがあまり好きではないマリちゃん。
それに、ズズズーってできない人(教えてもなかなかうまくできない)

この幸せが理解できないマリちゃん、かわいそう。。。

メイとハヤは大喜びで、うまいうまいって直ぐにオカワリ☆

食後は。
カミッロが栽培した「アメリカンチェリー」(種とって冷凍保存してたもの)
で、またまたスムージー♪


うう〜ん。

スローフードっていいなぁ。
手作りっていいなぁ。

最近とっても実感じています。

まぁ、私が今は仕事していないから言える事かもしれませんが。

休みの日にみんなでこういうのもいいかな、と思います。

2010年7月26日

ピクニック。

サクラちゃん、、
髪がモヒカンになっております。




例のカウンターの結果、今週もルナパークへ行く予定ではありましたが、、
せっかくだから、行った事無い場所に行こうよ!ということで。

マリちゃんと考えた結果、ピクニックに行く事にしました。
前日に、張り切って洗車するマリちゃん。。(コイン洗車場にて)

でも、次の日、まんまと山道で砂と草だらけになりました。。笑
意味ない。。


イタリアに来てから、初めてのピクニック。
、、、ていうか数年ぶりのピクニック。
最後に行ったのは、、たぶんハヤがおなかにいる時。

それで、前日はお弁当の材料買いに行ったのですが、驚くべき事実が判明。

イタリア式ピクニックのランチは。。。

もちろん、お弁当なんてものはないので「おにぎり」「からあげ」「ウインナー」「卵焼き」もありません。
じゃあ、何たべんの?と聞いたら。

「イタリアはパニーノだよ。パニーノやサラミ、プロシュートとか」

へぇ、、そんだけ?
けっこうあっけないランチなんだなぁ、、と思いました。
それで、今回はイタリア式(手間要らず、、笑)でお弁当?作る事に。

手間要らずではありますが、一応「卵焼き」「ブロッコリー」「トマト」は持って行く事に。
それから、パニーノ作り。

卵焼き作ろうとしたら、、
黄身の色がこんなにマチマチ〜!

今回は色だけですが、黄身の大きさが同じパックでも全然違うことも良くあります。
それに、殻にフンがついてたり。
日本が全てにおいていかに正確なのか実感します。

ところでパニーノ。
「ミラネーゼ」っていうのを挟んで食べるのがマリちゃん流。
これは、薄めにカットしてある牛肉を粉のようなパン粉でカツレツ風に揚げたものです。

なのでこれをたくさん作り、、
あとプロシュートやチーズはお好みで挟める様に用意。


それで、朝10時に出発(これまた遅め)
マリちゃんが子供の時に家族で何度か行った場所へ。


片道1時間、途中から山道に入りガタガタ、ガタガタ。。
アスファルトはないし、片側は木が生い茂っているものの直角に近い崖。
狭い狭い道。。。
向かいから車が来たらどうするんだろう、、という感じで。
広めの路肩もまだ見てないし。。
とにかく落石もすごそう。。ごろごろ一杯デカイのが!


写真はたいした事なさそうに見えますが、かなり険しい山道でした。
高所恐怖症で神経質な私はすでにもうストレスと不安で泣きそう(汗)

私「まだ?まだ?もう帰りたい。。。」
マリちゃん「大丈夫、もう着くから〜」

それから30分後くらいにようやく到着。。

そこは、ちょっとした広さのあるただの広場。
ものすごい高い場所にいるんですが、景色も見えませ〜ん♪

でも!
肌寒いくらいに涼しい!!

これにはとっても感激しました。
サクラもごっきげーーん☆


それに、久しぶりに森林に囲まれてとっても気持ちいい。

帰りたいなんてぼやいていた私ですが、、
すごくリラックスできそう。
もちろん、人もいないし、授乳も気兼ねないし。
「来て良かった〜」
ホント、勝手な私。

ランチに救急用具、凍らせたペットボトル、クーラーバッグにおやつ、タオルやゴミ袋。
私のリラックスチェアまで、、たくさん持ってきました。

それから、子供たちとマリちゃんはその辺を散策。
私はサクラとベビーカーで散歩したり、抱っこして歩いたり。

それから早めにランチ。

ランチも終盤。
肌寒くなってきたので、日のあたるテーブルに移動することに。

ハヤにはでっかいパニーノ。。
それから、交代でバトミントン(みたいなもの)で盛り上がり。。
子供たちとマリちゃんは警察ゴッコをしたり。



3時間くらい遊びました。
夕方からメイはカミッロと教会に行くと言っていたので早々に下山することに。

私もすごくリラックスできて、思っていた以上に楽しいピクニックになりました。
実は、あまり期待してなかったので。。(笑)

そして、またあの危険な道なき道を、、ガタガタゆられながら帰ったのでした。



オマケですが。。
これは、お米ではありません。

「PUNTINE」っていう米粒のようなパスタ。


これをミネストリーネにして食べると旨い。
今はダイエット中なので、私はちょこーーっとしか食べられませんが。

ちょっと長く火を通すと「おかゆ」みたいで。
とっても美味しいです。

2010年7月21日

今年もルナパーク!

ついに!
JSTVが見れる様になりました!(長かった〜)
となりは、マリちゃんの弟の部屋。
電波がより良く入ると言う事で、アンテナは弟のベランダへ(笑)


私の「バルコニーでくつろぐチェア」でくつろいでらっしゃるうんこマイク。
ちょっと!
どきなさいよ!!
首元がエレガンテ〜なキッコ。
でも毛がよく抜ける子で大変。


「んふ♪」
かわええぇぇぇっ〜♡
ラブリーコアラちゃん。


こちらも毎日、灼熱の太陽がギラギラ、ジリジリ。。
雲すらありません、、
こちらは湿気がほとんどないので、日陰へ行けばまぁ、暑いですがなんとかなります。
しかし、もちろん気温も高く、こないだは38度って出ていました。

なのに、。。
子供から、80前のご老人まで皆さん、こぞって朝から海へ。
もう、、信じられません。

おばーちゃんもビキニでおじーちゃんと手ぇつないで、
家からすでにビキニで出かけて行きます(笑)

ランチに一旦帰ってきて、食後もバルコニーで日光浴。
そんなに焼いてどうしたいの。。

長い前置きでしたが、、

先週の「たっぷんカウンター」の結果、
(これはまだ途中経過の写真)

子供たちと、近所に夏場、開催されるミニ遊園地へ行くことになりました。
本当に、子供たちはがんばりました☆
特にメイ!
頑張ったね〜って素直に褒めてあげられました。

これは、夏の夜だけ開催されるもので、この時期すごいにぎわいです。
去年も行ったときブログに書いてたやつです。
ここは、ロアーノなので「ロア パーク」

晩ご飯家で食べて、夜9時30分から出かけました〜


だいたい、小さい子から中学生くらいがたくさんいました。
メイのクラスの子にも会えました。

今年はサクラも一緒で、
なんかバタバタ、写真がたくさん撮れませんでした。

これは、、
色付きの(ピンクとか)白鳥?みたいなんがぐるぐる水に流されて廻ってるんですが。
これを決められた数だけつり上げます。
つり上げたら、その白鳥みたいなものの裏に書いてある数字を足して、合計によって何か貰えるというやつです。

メイはめざまし時計、ハヤは猿のぬいぐるみ。

左のスッピンゲキ太りなオバサンは無視してください(ダイエット中です!)
これは、ハヤの射的の様子。

普段から警察モノやヒーローモノが大好きなハヤ。
生まれて初めての射的(しかもモデルガン)で超エキサイト☆
目をガードする眼鏡もかけて、赤いレーザー光線まで出るもんだから、もう本気モード。

ここで小さいおもちゃのモデルガンを貰いました。

ボートでたわむれるハヤとマリちゃん。
ハヤはオールを持ちたがらず、、困ったマリちゃん(笑)


夜の12時半までしっかり遊びました。
もう、、親はクタクタ。。

また、今週もカウンター健在で、子供たちはがんばっています。
これで今週末の結果次第ではまた、ここへ行こうと思います。

最近、
日本では熱中症でたくさんの人が倒れたり死亡してるとニュースで見ます。
実は私も暑さで倒れた事が2度あり。

1度目は初めて東京に行った時、記録的な猛暑と慣れない人ごみを長時間歩かされ、、
確かエレベーターに載ってバタン。どこかのデパートの医務室みたいなとこで寝かされていました(知らない人に助けてもらった)

2度目は当時の彼氏の野球を応援に行った時。これまた猛暑で3時間。気がついたら公民館みたいなとこに運ばれていました。ふらふらでヤバかったです。

どちらも、知らないうちに意識がなくなっています。
なので、本当に怖いし危ないです。

自分は大丈夫って思ってる方、、
充分すぎるくらい気をつけてください。

2010年7月16日

咲良(サクラ)。

これ、一番のお気に入りです。
まさに、、天使だぁぁぁぁぁーーー
可愛過ぎて食べちゃいたい。。
暑くてバルコニーでノビてる、、、うんこマイク。
目が、死んでます!

今日はおもいっきり、、、
サクラを載せたいと思います☆現在3ヶ月目。

とにかく、、
可愛くて可愛くて、、、仕方ありません(笑)

メイもこんなだった、、、
ハヤももっとちっちゃかった。。

そんなこと考えながら、「あぁ、これで打ち止めか。。」(子づくり)
と思うと、ちょっと寂しくなります。

経済的にも、私の子宮的にもこれで限界(笑)
サクラがおっきくなったら、第2の(実質第4かも)人生を楽しもう!
、、とかってマリちゃんと話しています。


最近、うつぶせにするとこんな感じでがんばっています。
呼ぶと、首をグイってあげてこちらを見てくれます(重そう。。)

今日のお風呂。。
お風呂はやっぱ好きみたいです。

日本の様に、一緒にお風呂に浸かれないので、、
今も赤ちゃんバスタブで洗っています(一緒に浸かりたーーい)

マリちゃんが仕事に行ってる間に、私だけで楽しんでいます(笑)
(いないほうがはかどる、、かな、汗)
アイフォンを向けると、、
けっこうカメラ目線になるサクラ。。

この顔!よく分かっています(笑)


最近は、おもちゃに興味津々。。
これも、、好き。

こども達とマリちゃん。
地味〜な感じが良いです♪

またメイとサクラとメルカートに行ってきました。
最近、毎週金曜日はメルカートへ行く様にしています。

まあ、イタリアのオバサンたちって、とにかく子供や赤ちゃんが大好きで。
どこでも声をかけられ、

「んま〜見て!かわいいわね〜!とってもとーーーっても可愛いわぁ」
「ちょっとあなたも来て!ほら見て!」
「ちっちゃいわね〜何ヶ月?名前は?子供は一人目?」
「うわ〜この目が、この鼻が、このほっぺが、髪が、、、」

オバサンたちは、周りも巻き込んで手振りも声も大げさなくらい。
とにかく褒めまくります。。
わーーきゃーーって凄いです。

そして良く言われるのが
「中国人の赤ちゃんってこんなにカワイイのね〜」

「、、、いやいやいや、、ジャポネーゼですぅ、、」

こんな感じで。
今日だけでも6人くらいでしょうか。
次々にたかられ、、そのたびに立ち止まって立ち止まって。
大変です。


これは、、↓
変態オヤジではありません。。笑

タオルとかよだれかけとか売ってるおじさん。
先週も、「裸にエプロン」で、今週も同じでした。

メイ「ヘンだよ」
私「暑いからじゃない?」、、、チ、チクビが〜汗汗
思わずここでタオルを3つ買いました。。。(安かったし)

それから近くのバールで休憩。。
もう、暑くて暑くて。
ここでもオバサンに捕まりました。。


これは!
アイフォンアプリの「たっぷんカウンター」ってやつです(無料)

カチャカチャと右のスロットでカウントでき、
しかもそれを自動でグラフにもしてくれるというスグレモノ!

カウンターは4つあるので。
子供たちのしつけに利用する事に〜☆

良い事したり、頑張ったりしたらカチャ、
悪い事したり、喧嘩したり、散らかしっぱなしだったりしたらカチャ、

カチャカチャカチャ、、ってカウント。

毎週土曜日、集計して「がんばった」が「ダメでした」を上回っていたら、、、
近所に夏場オープンするミニ遊園地に連れて行く!

という約束です(何度でも可)

これが、効果てき面で。
小さな事も(ドアの閉め忘れ、スリッパ履かない、行儀悪いなど)言わなくてもよくなり、
メイとハヤの喧嘩もずいぶん減り、とても良い感じです☆

夏休みが終わったら、、
マリちゃんの
「ありえない言い訳、言い逃れカウンター」にしようかな(笑)


今日、サクラは初めて自分の手に気づいたようです。
それを偶然、その瞬間をビデオに撮る事ができました(携帯で)
YouTubeに公開中でーーす☆

(お知らせコーナーにリンク貼ってあります!)

2010年7月13日

イタリアの免許証。





乳製品は朝の「乳糖分解ミルク」だけにしてるのに。
おっぱいが張って困っています。

毎回授乳前にはパンパンに張るので、少ししぼって捨ててから授乳します。
これは片方だけの乳から出した分でだいたい100mlくらい。
しぼりすぎると良く無いのでコレくらいで止めています。

マリちゃんがおもしろがって飲んでみたところ。。

「牛乳より甘くておいしい!」だそうで。

それからタイミングが合えば、ちょこちょこ飲んでいるマリちゃんです。。


ようやく届きました!運転免許証。
今までは日本の運転免許証と書類で運転していた私。

もうちょっと早く申請できたんですが、、、遅くなってしまいました。

表面 ↓

裏面 ↓

何が運転できますって絵で描いてあるので分かりやすい。
また日本と同じく原チャもオッケーだそうです。

そして、なにより!
これ1枚で、EU圏内どこでも運転OKなのです☆

さいわいここはフランス国境まで1時間ちょい。
近いうちに、サラッとドライブしてフランス入りしたいな、、と思っています。


ところで、、
イタリアではこんなペットボトルがけっこうあります。
細身で、昔の台所用洗剤みたい。
上を引っ張り上げると出る(飲める)という仕組み。

こちらでは自転車レースが大人気で。
あちこちで(ここの街でも)毎年レースが行われています。
たぶん、そういう人々向けのドリンクかな、、と。
自転車に設置して、こぎながら片手で飲める、、から?

とにかく私が感じるに、、
イタリア人はタイヤの付いてるものでレースするのが大好きだな、、、と。

自転車、バイク、車など。
特に自転車レースの競技人口はおどろくほど多いと感じます。
たくさんの人が、レース用の自転車でそれらしい格好で車道を走っています。
(しかも平気で並進!)

また、有名F1だったり。
モト(バイク)のレースはいっつもテレビでやっています。
マリちゃんファミリーも大好き(マリちゃん以外。。笑)

まあ、レースでなくても一般車道がすでに「レース」さながら。。
この1年(半年くらい)ちょこちょこ運転していましたが、やっぱりまだ慣れません。

スピードの出し過ぎもあるんですが
それよりも曖昧なマナーの方が問題です。

なぜか分かりませんが、、
ウインカーずっと出してる人が多過ぎです。
100メートルくらい手前から出してたり、出しっ放しだったり。

30メートル手前でウインカー!って厳しく指導された日本人の私には、
ただ混乱するだけのこちらのウインカー。
もはや合図として成り立っていないです、あれは飾り(苛)

それに!
道路サイドに縦列駐車していた車は、、、
ウインカー出さずに突如出てきます(思うに70%以上は出してない)

こちらの車の存在を知ってか、知らずか、知りませんけど!!

まあ、そうなれば、、、
もちろんその反対もウインカー無しなわけです。

ウインカー無しに突如、道路サイドに停車!
シュって。
怖いです、、

右折?
それも同じです。

車線変更もしかり。

追い越しなんてどこでもやってきます。
バスとか、トラックとか車幅がでかいのが対抗して来ててもおかまい無し。
車道真ん中を(私の左側を)ブオーーーンって。

対向車とぎりぎりなんていつものこと。
見てるこっちが怖いくらいです。
バイクは縫う様にぶっ飛ばしながら追い越すので。。
数センチ、、みたいなことは日常的です。

また、多いのが「やっぱやーめた」的な動き。
あちこち一方通行だらけなので、仕方ないっちゃ仕方ないんですが。

右にちょっと寄ってはまた戻ってみたり、
よろよろよろよろ。。

こういうことは止めましょう、みたいなCMとか放送すれば良いのに。。
といつも思います。
こんなの日本人だから思うだけなんでしょうけど。。

本当に危険極まりないイタリアの道路。。
でも、免許証も届いた事だし!
国境越えたいし!

不満だらけですが、慣れる様にこれからたくさん運転しようと思います。
死なない程度に。。