先日、スーパーで乾燥したペペロンチーノ(赤とうがらし)を買いました。
子供たちとマリちゃんは辛い物が食べられないので、、なかなか食べる機会がありません。
私は、自分で作る!とおもい、買いました。
パスタを茹でで。
その間にソースを作ります。
たっぷりのオリーブオイルを熱して、にんにくと唐辛子を入れます。しっかり香りと辛みを移します!
ベーコンとイカを炒めて、塩こしょうで味付けします。
それらをパスタと和えてできあがり!
非常に簡単に素人判断で作りましたが。
味は最高にうまかったです!!!
調子にのって、夜もペペロンチーノ!
マリちゃんたちはほんの少しの辛みを入れて、たべれるように。
そして、具材も新たにエビ、カラス貝、アサリも加えました。
みな喜んで食べてくれました〜♡
写真は第一弾で具材も少しですが。。
パセリが無かったのが残念です(。。。)
こんなに旨いのは、たぶんベーコンが違うからかな?と思います。
私はここへ来た時、イタリアのベーコンのおいしさに驚きました。
なに!このベーコンは!!
非常に感動しました。
香りも、味も違います。
日本で、普通のベーコンを食べていましたが。
こんなに違うのか!!と思いました。
おまけですが、、、。
先日何度か「チャーチ」と呼ばれる教会に行きました。
夜だったこともあり、非常に厳かで、怖い雰囲気でした。
子供たちに「ここは、神様のおうちだよ。静かにしなきゃだめ。あれが神様だよ。」
私は、張付けられたキリスト像を指差しました。
マリちゃん「指差したらだめ!」
マリちゃんは苦笑い。。。(汗)
そして、今日子供たちが 「お母さん、見て!ハヤが神様になってるから!」
私たちが見に行くと、、、↓↓
おーーーーーい!!
マリちゃん、「ナニコレ!?」
私、「ゴッド、たぶんチャーチで見たキリスト像のマネでしょう、、、、、(汗」
メイに尋ねると。。
「そうだよ!こないだ見た神様って、こんなんだったでしょ?」
私たちは大爆笑しました、、、。
可愛いので、さらに「もっと神様の顔して!!」とあおり、、。↓
カトリックの方、本当にすみません。。。
この後「バチが当たるよ!」
と、注意しましたので。お許しください。
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